【エーザイ】
『一縁（ひとつゆかり）』2025年8月号
「健康レシピ」コーナーのレシピ・料理監修とスタイリングを担当しました。
レシピ・料理監修：栄田莉子
スタイリング：白井千尋
8月号のテーマは「夏のひんやりスイーツ」。
今回、「一縁」で初めてスイーツレシピをご提案しました。
濃縮タイプの甘酒と水切りヨーグルト、冷凍ベリーを混ぜて冷やすだけの
「甘酒ベリーヨーグルトアイス」。
甘さは甘酒とベリーのみなので、ヘルシーでさっぱりといただけます。
飲む点滴と呼ばれるほど栄養豊富な甘酒は、
疲労回復や美容効果も期待でき、暑さで消耗しやすい夏にぴったり。
スイーツからも栄養を補給できるのはうれしいですね。
ベリーをお好みのフルーツに変えても、美味しく仕上がります。
短時間で簡単に作れるので、お手元に届いた方はぜひお試しください。