Gakken×朝日新聞 キッズネット「夏休み！自由研究プロジェクト2026」にて、
豆乳をテーマにした全3本の自由研究記事の監修を、弊社管理栄養士の藤原朋未が担当しました。
「自由研究プロジェクト」は、
子どもたちの知的好奇心を育み、自ら学ぶ力を伸ばすことを目的に、20年以上にわたって小・中学生の夏休みの自由研究をサポートしてきた、Gakken×朝日新聞 キッズネットの人気コンテンツです。
「実験」「観察」「工作」「調べ学習」
の4カテゴリーに500以上の研究テーマを掲載しており、学校教育の現場でも活用されています。
記事①
「豆乳のすがたかたちを変えてみよう！ふしぎマジッククッキング」
豆乳にお酢や熱を加えると固まる不思議を実験で体験しながら、たんぱく質の性質を学べます。
豆乳から作るゆば・プリン・アイスなどのマジッククッキングや、豆乳を使った「最強の朝ごはん」レシピも紹介しています。
▼詳細はこちら
https://kids.gakken.co.jp/jiyuu/category/try/tounyu1/
記事②
「豆乳が切り札⁉ めざせ朝の”満たんぱく”！「たんぱく質カード」を作ってあそぼう！」
食材のたんぱく質量の調べ方を紹介。
オリジナルカードを作ってゲームで遊びながら、朝食の栄養バランスについて楽しく学べます。
▼詳細はこちら
https://kids.gakken.co.jp/jiyuu/category/art/tounyu2/
記事③
「朝食で体が変わる！健康を支える「豆乳」の力と朝のたんぱく質大調査」
朝食の重要性や豆乳に含まれるたんぱく質の働きを調べるためのヒント、豆乳を使ったレシピなどを紹介。
レポート作成のまとめ方のコツも掲載しており、調べ学習の仕上げまでサポートする内容です。
▼詳細はこちら
https://kids.gakken.co.jp/jiyuu/category/research/tounyu3/
管理栄養士として、子どもたちが栄養を楽しく学びながら朝食の大切さや豆乳の魅力を感じられるよう監修しています。
夏休みも目前！生活に身近な”食”にまつわる「なぜ？」「知りたい！」をきっかけに、
自ら興味・関心をもって学ぶ体験ができますように。
子どもたちはもちろん、サポートされる保護者の皆さまにとっても、ヒントになる記事です。
ぜひご覧ください！