【新学社】
『Popyful（ポピフル）』2025年5月号
「火を使わない！時短！ラクうま晩ごはんレシピ」を担当しました。
レシピ開発：藤原朋未
スタイリング：白井千尋
撮影：大原美穂
『Popyful（ポピフル）』は、
家庭学習教材『月刊ポピー』を発行している全家研（全日本家庭教育研究会）が運営する子育て応援情報サイト。
今年度、こちらのサイト内コンテンツ「火を使わない！時短！ラクうま晩ごはんレシピ」（3回分）を担当することになりました。
初回の今号では、
共通テーマである“火を使わない・時短調理”をコンセプトに、
炊飯器や電子レンジ調理で効率的に作れる2品をご紹介しています。
「丸ごとにんじんのチキンピラフ」
にんじんを丸ごと炊飯器に入れて作る大胆なレシピ。
にんじんの自然な甘みと鶏肉の旨みがごはん全体に広がり、
コンソメとバターで、お子様も食べやすい味に仕上げました。
「レンジでカラフルオムレツ」
材料を切って混ぜて電子レンジで加熱するだけの時短レシピ。
冷めてもおいしいので、作り置きにもぴったりです。
どちらもお子様が喜ぶよう彩りやトッピングを工夫し、
野菜が無理なく摂れるように意識しました。
詳しいレシピは、こちら（『Popyful』サイト内）からご覧いただけます。
読者の方が作りやすよう、
工程カットや食材カットも掲載しましたので、ぜひお試しくださいね。
レシピは、『幼児ポピー』を受講する保護者向け冊子（ほほえみお母さん＆お父さん）でも掲載されています。
※『Popyful（ポピフル）』公式サイトはこちら