【大和ハウス工業】
大和ハウスグループの中古住宅総合窓口 『Livness（リブネス）』ウェブサイト内
くらし情報コラム「＜3世代で楽しめるレシピ付き＞いつまでも料理をし続けたい！ 快適・安全をかなえるキッチンづくり」にて、
エミッシュ代表の柴田真希が取材対応しました。
記事のテーマは、
「孫と料理を楽しみたい！ そんな願いをかなえる安全で快適なキッチン」。
独立するまで3世代の大所帯で暮らした経験や、
多数くの引っ越しで10か所以上のキッチンを使ってきた経験をもつ柴田が、
3世代が使いやすいキッチンづくりについて一級建築士の吉田紗栄子さんと語っています。
記事後半では、小さなお子さんと一緒に楽しめるパーティー料理を3つご紹介。
その1：フライパンで簡単！
「わんぱくチキンパエリア」
チキンやウインナーソーセージなど、子どもウケの良い材料で作るパエリア。
フライパンごと食卓に並べればごちそう感がアップ。
シーフードや旬の野菜を加えてアレンジしてもいいですね。
その2：小さなお子さんも遊び感覚で作れる
「コーンとチーズのちぎりパン」
ホットケーキミックスと豆腐を使った、ふわふわの手づくりパン。
生地を混ぜる・丸めるなど、お子さんと一緒に楽しめる工程が多いのも魅力です。
ハムやツナ、ベーコンを混ぜてもおいしく仕上がります。
その3：2種類の味を楽しめる
「たっぷり野菜とお肉の蒸ししゃぶ＆鶏のトマト煮」
ホットプレートで2つの主菜を一度に調理するアイデアレシピ。
主菜はお好みで選べますし、食べ比べしたりチーズを絡めて味変したりと、
子どもも大人も自分の好きな食べ合わせが見つかるワンプレート料理です。
記事やレシピの詳細は、こちら（大和ハウス『Livness（リブネス）』ウェブサイト）からご覧いただけます。
ぜひチェックしてお試しくださいね。