【株式会社For-S】成長期栄養サポート飲料「NOBIACE（ノビエース）」新フレーバーを使ったアレンジレシピ7品開発

【株式会社For-S】
累計330万袋突破の成長期栄養サポート飲料「NOBIACE（ノビエース）」
新フレーバー〔ミックスベリー味〕を使ったアレンジレシピ全7品を、
弊社管理栄養士の藤原朋未が開発しました。

レシピ開発：藤原朋未
撮影：大原美穂
スタイリング：白井千尋

◆アレンジレシピ開発の背景

「ノビエース」は、日々の激しい運動や勉強に励む成長期のお子さまと親御さまをサポートする栄養機能食品です。
今回、夏場でもすっきりと飲める新フレーバー「ミックスベリー味」の登場に合わせ、
飽きずに毎日不足しがちな栄養を補給できるよう、藤原朋未がアレンジレシピを考案しました。

◆開発レシピ全7品

新フレーバー「ミックスベリー味」を使用した5品と、人気の「ココア味」を使用した2品の全7品。
朝食・補食・ドリンクと幅広いシーンで活用できるラインナップです。
成長期のお子さまに大切なエネルギーやたんぱく質をおいしく補えるよう工夫しました。
朝食やおやつ（補食）はもちろん、忙しい毎日でも手軽に取り入れられる、バラエティ豊かなレシピをご提案します。

ミックスベリーのパンプディング

電子レンジ＋トースターで焼き上げる時短パンプディング。
ベリーの彩りが華やかで、卵と牛乳でたんぱく質もしっかり補給。
朝ごはんやおやつにぴったりです。
濃厚ミックスベリーヨーグルトサンド

水切りヨーグルトにノビエースと冷凍ベリーを混ぜたサンドイッチは
鮮やかな色合いが食欲をそそります。
ホイップクリームより低脂質でたんぱく質もしっかり補えます。
ホットケーキミックスで作るミックスベリーのチーズ蒸しパン

絹ごし豆腐を加え、ふんわりもっちりとした食感のレンジ蒸しパン。
耐熱容器ひとつでできる手軽さが◎。
ベリーの甘酸っぱさとチーズの香りが相性抜群。
冷凍保存も可能で便利な一品です。
ミックスベリーヨーグルトバーク

冷凍庫で固めて割るだけ、見た目もおしゃれなヨーグルトバーク。
オートミールとノビエースで食感と栄養を底上げしながら、
フルーツのアレンジも自由に楽しめます。
春巻きの皮で作るバナナ＆ココアチーズの三角パイ

ココアソースは味わいのポイントであり、皮をしっかり閉じる糊付けにも使えます。
パリッとした食感の中にとろけるバナナとチーズ。
仕上げのきな粉が風味と栄養価をさらに高めます。
フローズンバナナのごま塩ココア

冷凍バナナを袋の上から揉みほぐして牛乳と混ぜるだけで、
ミキサー不要のフローズンドリンクに。
黒ごまと少量の塩が隠し味で、暑い季節の栄養チャージにおすすめです。
ベリー＆ココアのノビエースラッシー

ミックスベリー味とココア味、2種のノビエースを使った2層仕立てのドリンク。
ベリーのヨーグルトソースに牛乳ベースのココアを静かに注ぐのがきれいな2層に仕上げるポイントです。