フーディスト・ステップアップカレッジ様(アイランド株式会社)主宰
【わかりやすいレシピ提案とは? レシピ開発の仕事講座】
が8月24日(土)13:00～ 開催され、弊社代表の柴田真希が登壇させていただくことになりました。
講座概要は下記のとおりです。
ぜひ、これからレシピ開発のお仕事をはじめたいと考えている方はチェックしてみてください。
(以下、募集ページの転載になります)
＞＞＞ 講座の概要 ＜＜＜
SNSなどでレシピを発信していたら
とある有名食品メーカーからあなたに
レシピ開発の仕事依頼がありました。
「信頼を得て、リピートにつなげたい！」
「質の高いレシピを開発したい！」
「実績を作りたい！」
…そう考えたとき、
どのようなことを意識すべきなのでしょうか？
食品メーカーや雑誌などから仕事として
レシピ開発を依頼された場合
ご自身のブログやSNSで普段紹介するレシピとは
異なる視点やアプローチが必要になります。
また、指定された条件に合わせて
魅力的なレシピを考案できているか
というのはもちろんのこと、
メール対応や提出様式など
ちょっとした要素でも依頼主への印象は大きく変わってきます。
本講座では、数々の企業とのレシピ開発実績をもち
フードコーディネーターやスタイリストの育成も担う
管理栄養士であり、料理家の柴田真希先生から、
・企業の依頼を受けるときの心得やレシピを考える際のポイント
・わかりやすいレシピの書き方
・試作から納品に至るまでの注意点
などをわかりやすく解説していただきます。
＞＞＞ レッスンの形式・内容 ＜＜＜
・企業の依頼を受けるときの心得やレシピを考える際のポイント、わかりやすいレシピの書き方、試作から納品に至るまでの注意点などを学ぶ講座です
・会場にお越しいただく会場参加形式と、Zoomウェビナー（受講者のみなさまのお顔は映りません）によるオンライン形式を同時開催いたします
・会場参加の方、オンライン参加の方（チャット）共に途中、ご質問を受け付けます
・申し込みいただいた方限定で30日間視聴できる動画URLをお送りいたします。ただし、ご質問やアドバイスには対応致しかねますのでリアルタイムでの参加をおすすめします
※過去に実施した「わかりやすいレシピ提案とは？柴田真希先生による企業向けレシピ開発講座」の内容とほぼ同一の内容となります
＞＞＞ 会場参加特典 ＜＜＜
会場参加の方限定で、講義終了後に「お悩み相談会」に参加いただけます。
料理に関する仕事や活動について、個別で先生にご相談できます。
※時間の都合上、全てのご相談をお受けできない場合がございますのでご了承ください
（1人あたり5分～10分間を想定しています。
ご希望の方は講義終了後のお時間に余裕をもってご参加ください）
＞＞＞ 会場・持ち物（会場参加の場合） ＜＜＜
・会場
外苑前アイランドスタジオ
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
※東京メトロ・銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩5分
（青山通りを渋谷方向に進む。「南青山3丁目交差点」を渡り右折して100mほど直進。
1Fにキャロウェイゴルフが入っているビルの2F）
・持ち物
筆記用具
＞＞＞ 参加資格・対象 ＜＜＜
・フーディスト会員の方
※ブログ、Instagram、X（旧Twitter）などで料理に関する情報を発信している方ならどなたでも無料でご登録いただけます
・料理に関するブログやSNSを運営し、積極的に発信を行っている方
・本カレッジを通じて得た知識やスキルをいかし、ご自身の活動においてステップアップを目指す意欲のある方
＞＞＞ 申し込み方法 ＜＜＜
https://foodist-suc-24-3.peatix.com/
以上。
今回はオフラインでも開催され、実際にお会いできる貴重な機会です！
是非ご参加ください。