会社概要

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COMPANY INFORMATION

ご挨拶

お母さんのごはんや給食をたくさん食べて、たくさん遊んだあの頃は
健康のことなんて考えなくても生き生きしていました。
大人になるにつれて忙しくストレスにさらされた毎日で食も疎かになりがちに。
巷ではいろいろなダイエットや美容の情報が流れていて、何が正しいのかわからなくなっています。
これを食べたらいけないかも、太るかも・・・。
食に対するネガティブな情報がどんどんわたし達のカラダを不健康にしていくようです。

一歩立ち止まって、少し丁寧な暮らしを心がける。
毎日の食を見直してみる。
お台所に立ってみる。

丁寧を心がけよう、食を見直そう、お台所に立ってみよう。
そんな情報を管理栄養士であるわたし達ができればと考えました。

そして、栄養士・管理栄養士を含め、わたし達の仲間は女性がたくさんいます。
結婚・妊娠・出産・子育て・・・。
たくさん楽しいライフイベントが待っているのに、
それがきっかけでせっかくの能力を発揮できない人がたくさんいらっしゃいます。
能力が発揮できなくなるのが怖くて、踏み出せない人もたくさんいます。
せっかく女性として生まれてきたのにもったいない!
「女性の三徳」をしっかりといかし、活躍できるフィールドも築きます。

食卓を笑みでいっぱいに。
笑顔が溢れる食卓から、たくさんの幸せが生み出せるんです。
わたし達といっしょに食の力で日本を世界を元氣にしましょう!

代表取締役 柴田 真希

社名の由来

食卓を「笑み」でいっぱいに。

食卓を「笑み」でいっぱいに。

Mish(ミッシュ)とは、「M」のあるDish(料理)という意味。
「My(わたしらしい)」料理、「Millet(雑穀)」のある食事、
「Mama(母)」の作る料理、そして1番大切なMinna(みんな)でいただく食事・・・

「M」のある食事をもっともっと「E(良い)」ものにして、笑みであふれる食卓を築く。
エミッシュは、そんなご提案をいたします。

会社情報

会社名
株式会社エミッシュ
代表取締役
柴田 真希
執行役員

小森 佳吾

佐々木 絵美

設立
2012年9月12日
資本金
3,000,000円
所在地
〒152-0013 東京都目黒区南3-13-15
電話番号
03-5726-9900(受付時間:平日9:00?18:00)
FAX番号
03-5726-9900

アクセス

〒152-0013 東京都目黒区南3-13-15
TEL:03-5726-9900

アクセスマップPDFはこちら

代表&スタッフ

代表プロフィール

管理栄養士

柴田 真希

Maki Shibata

1981年 東京都出身


女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
著書、セミナー講師実績など多数あり。

スタッフプロフィール

藤原 朋未

管理栄養士/乳幼児食指導士/妊産婦食アドバイザー

藤原 朋未

Tomomi Fujiwara

1989年 静岡県出身


管理栄養士資格取得後、保育園栄養士として勤務し、給食管理や調理、栄養相談などに携わる。
現在はレシピ開発・コラム執筆のほか、離乳食・乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。
ブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。

荻 ありす

栄養士/フードコーディネーター

荻 ありす

Arisu Ogi

1994年 福岡県出身


栄養士資格取得後、給食委託会社で勤務し、給食管理、店舗管理などの業務に携わる。
祐成陽子クッキングアートセミナーに通い、フードコーディネーターの資格を取得。
現在は、料理動画・コラボカフェのメニュー開発・コラム執筆・栄養価計算などを行う。
食べること・料理することが楽しくなるように、時短・トレンドレシピを提案している。

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